速冻粽子加工择优推荐 永丰源食品健康好吃

粽子的社会评价之二

如中华老的字号，诸老大，湖州震远同，其速冻粽子加工都是好的单季稻糯米，不喂养激的素饲料的农家猪，觅食活海鲜的北部湾海鸭蛋以及江西原生态的粽叶制作而成，色、香、味、形各具特色。甜而不腻，鲜香软糯，又营养丰富，是理想的营养食品和馈赠亲友的ho'de礼品。并且震远同粽子曾在第五届中国粽子文化节***粽子技艺大赛上荣获有名粽子产品。

湖州的多家速冻粽子加工生产企业在稳定湖州当地销售情况的同时，以长三角为基础逐渐拓展在外省、外地的销售领地。

粽子的营养价值

速冻粽子加工是中国历史的上迄今为止文化积淀很深厚的一种传统节日食品，它不仅有着节日特殊寓意，也有着很高的营养价值。而且由于速冻粽子加工是主副食一起搭配制作的综合性食物，所以它的营养成分也颇为丰富。粽子的主要原料是糯米，从***的角度来看，糯米性味甘温，有健脾暖胃、补中益的气的***。糯米含有高质量的淀粉质和B族***、不饱和脂肪酸、纤维素等营养成分。但是糯米含的蛋白质较少，缺乏***A类，钙含量较高却不易被***吸收。因此，速冻粽子加工将糯米包上各种馅料其实也是避免营养不全的面的做法。

中国***有名的粽子在哪里

中国有名的速冻粽子加工都产在浙北杭嘉湖的鱼米之乡：嘉兴五芳斋的鲜肉粽四季供应，用筷子分夹四块，块块见肉，芬芳和润，酥烂嫩鲜，肥糯不腻。湖州诸老大粽子以洗沙甜粽见长，以豆沙、猪板油丁为馅并不稀罕，难得的是豆沙是洗沙――红小豆煮烂去壳，再加糖、熟猪油、玫瑰原汁炒至乌黑晶亮有劲。这种豆沙吃口香、润、细、滑――北京市场上的豆沙多学日本，以机器磨碎加糖而已，干而不滑，香淡粒粗，哪里谈得上一个“润”字。

速冻粽子加工是端午节的节日食品，世界各地的华人，无论是本地、中国、台湾、香港，还是海外的唐人街，都会按传统，在农历五月初五前准备各式粽子应节。